→ お店図鑑詳細情報 お好み焼 オモニ 本店 、大阪市生野区桃谷、済州島出身
お好み焼 オモニ 本店 大阪市生野区桃谷 鶴橋駅 |
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| 店の名は、韓国・朝鮮語で「お母さん」を意味する「オモニ」。 韓国・済州島出身の老夫婦が営むお好み焼き屋 店を切り盛りしてきた高姫順（コヒスン）さん（８２）を、常連客が親しみを込めてこう呼ぶ。夫の梁幸道（リャンヘンド）さん（８７）は食材の仕入れなどを手伝ってきた。高齢の二人に代わり、いまは次男（４７）が鉄板の前に立つ。 高姫順（コヒスン） 夫の梁幸道（リャンヘンド） 次男 朝日新聞 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪）韓国・済州島出身、老夫婦のお好み焼き店が半世紀 有料会員記事 編集委員・中野晃 2016年10月25日 3時00分 鉄板で焼いた焼きそばを皿にもる「オモニ」の高姫順さんと夫の梁幸道さん＝大阪市生野区、中野晃撮影 大阪市生野区のコリアタウンそばの路地で、韓国・済州島出身の老夫婦が営むお好み焼き屋が、開店５０年を迎えた。南北分断が続き、対立と融和で揺れる「祖国」の移り変わりを、異郷で見守ってきた。 １０畳ほどのこぢんまりとした店は、昼も夜もにぎわう。壁には日本の芸能人や韓流スターの来店時の写真が並んでいる。 店の名は、韓国・朝鮮語で「お母さん」を意味する「オモニ」。店を切り盛りしてきた高姫順（コヒスン）さん（８２）を、常連客が親しみを込めてこう呼ぶ。夫の梁幸道（リャンヘンド）さん（８７）は食材の仕入れなどを手伝ってきた。高齢の二人に代わり、いまは次男（４７）が鉄板の前に立つ。 お店は「ミシュランガイド２０… この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り：1001文字／全文：1289文字 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
朝鮮半島系、 済州島系 |
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2014/06/06 08:34
2014/06/06 08:43
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22：45
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朝日新聞 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪）韓国・済州島出身、老夫婦のお好み焼き店が半世紀 有料会員記事 編集委員・中野晃 2016年10月25日 3時00分 鉄板で焼いた焼きそばを皿にもる「オモニ」の高姫順さんと夫の梁幸道さん＝大阪市生野区、中野晃撮影 大阪市生野区のコリアタウンそばの路地で、韓国・済州島出身の老夫婦が営むお好み焼き屋が、開店５０年を迎えた。南北分断が続き、対立と融和で揺れる「祖国」の移り変わりを、異郷で見守ってきた。 １０畳ほどのこぢんまりとした店は、昼も夜もにぎわう。壁には日本の芸能人や韓流スターの来店時の写真が並んでいる。 店の名は、韓国・朝鮮語で「お母さん」を意味する「オモニ」。店を切り盛りしてきた高姫順（コヒスン）さん（８２）を、常連客が親しみを込めてこう呼ぶ。夫の梁幸道（リャンヘンド）さん（８７）は食材の仕入れなどを手伝ってきた。高齢の二人に代わり、いまは次男（４７）が鉄板の前に立つ。 お店は「ミシュランガイド２０… この記事は有料会員記事有料会員記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 残り：1001文字／全文：1289文字 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ |
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